Descubren en una cueva prehistórica restos de cerveza de hace 13.000 años

Un equipo de arqueólogos ha descubierto que la cerveza ya se elaboraba hace 13.000 años, lo que convierte a esta bebida en una de las más antiguas de la humanidad. El hallazgo fue realizado en la cueva de Raqefet, en Israel, donde se encontraron restos de una bebida fermentada elaborada por los natufienses. Estos cazadores-recolectores utilizaban cebada y otros ingredientes para crear una forma primitiva de cerveza, probablemente utilizada en rituales.