China riza el rizo en gastronomía: comer pelo humano, la última tendencia

Una peculiar tendencia gastronómica ha causado revuelo en redes sociales: un platillo en China que parece hecho de "pelo humano". Aunque a primera vista parece alarmante, en realidad no se trata de cabello humano, sino de una cianobacteria seca que ha sido parte de la cocina tradicional china durante siglos.

Este ingrediente, de color marrón oscuro y apariencia fina y alargada, es similar a cabellos, lo que ha desconcertado a quienes lo han visto en video. Tradicionalmente, se utiliza en sopas, pero ahora también se prepara en los puestos callejeros con hierbas, especias y salsa picante para darle un toque crujiente.

Quienes se atreven a probarlo aseguran que su sabor es exquisito, aunque la apariencia del "pelo humano" sigue sorprendiendo y causando curiosidad entre los turistas y usuarios de redes sociales.